Legume de la producător: ce e de sezon și cât costă

Regula care te scutește de aproape orice păcăleală: cumpără ce e de sezon acum. O roșie românească în ianuarie fie e din seră cu căldură scumpă, fie nu e românească.

Preț orientativ

3–15 lei/ kg

De la producător, direct. Variază cu zona și recolta.

În septembrie

E sezonul

Aprilie-mai: salată, ridichi, ceapă verde, spanac. Iunie-iulie: castraveți, ardei, vinete timpurii, fasole verde. August-septembrie: roșii, ardei gras, vinete, dovlecei, porumb. Octombrie-noiembrie: varză, dovleac, sfeclă, morcov, gulii, cartofi de iarnă.

Cum alegi

Roșia de grădină are miros la codiță — cea de seră lungă nu are aproape deloc.
Legumele cu pământ pe ele și cu mărimi neuniforme sunt semn bun, nu invers.
Frunzele (morcov, sfeclă, ceapă) trebuie să fie vii; dacă sunt tăiate scurt, marfa e mai veche.
Întreabă de unde sunt, nu doar „sunt românești?" — un producător real îți spune satul.
Fasolea verde trebuie să se rupă cu un pocnet uscat, nu să se îndoaie.

Ce întrebi producătorul

Sunt din grădina dumneavoastră sau cumpărate pentru revânzare?
Când au fost culese?
Ce ați dat pe ele și cu cât timp înainte de recoltare?

Cum se păstrează

Roșiile nu se țin la frigider — își pierd gustul. Rădăcinoasele stau bine la rece și întuneric, cartofii separat de ceapă. Verdețurile se țin în borcan cu apă, ca florile.

Vrei legume de la un producător din zona ta?

În Piața Nevo vezi tarabele pe hartă, cu preț, stoc și recenzii. Intră pe lista de acces și te anunțăm când pornim în zona ta — sau, dacă produci, îți deschizi taraba din profil.

Fără spam. Te anunțăm o singură dată, la lansare.

Întrebări frecvente

Cum îmi dau seama dacă sunt de import?: Uniformitatea perfectă, lipsa mirosului și prețul fix indiferent de sezon sunt semnele clasice. La producătorul real, prețul urcă și coboară cu recolta.
Merită mai scump pentru „bio"?: Doar dacă are certificat. Fără certificat, „bio" e un cuvânt; ce contează e ce-ți spune omul despre tratamente și dacă poți vedea grădina.